اگر تا به حال درختان سیب را در حال رشد در طبیعت دیده باشید، ممکن است بدانید که آنها از طیف گسترده ای از بیماری ها آگاه هستند.
در این مقاله، مهمترین آفات و بیماری های سیب و شایع‌ترین بیماری‌های سیب، نحوه شناسایی آنها و اقداماتی که باید انجام دهیم را بع شما خواهیم گفت.
عفونت های باکتریایی
دو بیماری بسیار جدی سیب وجود دارد که توسط باکتری ایجاد می شود.
یکی از آنها کیسه تاجی است که به طور کلی کشنده است. مورد دیگر بیماری آتشک بسیار مسری است. این یک بیماری کلیدی است که باید از آن آگاه بود، به طوری که می توانید با اولین نشانه عفونت به سرعت ضربه بزنید و شانسی برای مهار گسترش آن داشته باشید.
تاج صفرا
تاج صفرا بیماری غیرمعمول طیف وسیعی از گیاهان را تحت تأثیر قرار می دهد و باکتری های عامل آن ممکن است در خاک های سراسر جهان یافت شوند.
عامل بیماری ریزوبیوم ریزوژنز (با نام مستعار Agrobacterium tumefaciens) است. این گونه از باکتری ها به طور طبیعی گیاهان را با تغییر DNA گیاه مهندسی ژنتیک می کنند و باعث تولید صفراهای مشخص می شوند که نوعی تومور هستند.
شته‌های سیب پشمی نیز باعث تولید صفرا می‌شوند، اما می‌توانید تفاوت را تشخیص دهید زیرا تاج‌های صفرا در موم پنبه‌ای سفید پنهان نمی‌شوند. متأسفانه، تاج گل روی سیب معمولا کشنده است.
آتش سوزی
اگر درخت سیب شبیه حالتی است که نوک آن را آتش زده‌اند، در این صورت، درخت ممکن است به باکتری سوختگی آتش (Erwinia amylovora) آلوده شده باشد. این بیماری در شاخه های جدید شدیدترین است، اما می‌تواند به سرعت در تمام قسمت های بالای زمین گسترش یابد.
آب و هوا در شیوع این بیماری تاثیر زیادی دارد. باران و رطوبت زیاد باعث گسترش سریع آن می شود و به ویژه در دمای بین 75 تا 85 درجه فارنهایت شدید است. هنگامی که این شرایط رخ می دهد، در صورت استفاده، باید آبیاری سربار را قطع کنید تا میزان رطوبت روی شاخ و برگ را کاهش دهید.
هرس می تواند کمک زیادی به کنترل این بیماری کند. همچنین می توانید برای درمان آن با مس اسپری کنید، اما مراقب باشید. مس بیش از حد می تواند به میوه آسیب برساند یا باعث مقاوم شدن باکتری شود.
عفونت قارچی و کپک آب
متأسفانه، درختان سیب در برابر بسیاری از پاتوژن های قارچی مختلف حساس هستند. و بدتر از آن، آنها همچنین مستعد ابتلا به عفونت های کپک های آبی هستند. موجودات قارچی موذی که در خاک زندگی می کنند و در شرایط مرطوب رشد می کنند.
پوسته سیب
پوسته سیب بیماری قارچی جدی ناشی از Venturia inaequalis ابتدا به صورت ضایعات کوچک در کف برگها در بهار ظاهر می شود. از آنجا به بالای برگها و سپس به میوه گسترش می یابد و مانند دلمه های قهوه ای کوچک ظاهر می شود.
پوسته سیب می تواند منجر به از بین رفتن کل شاخ و برگ تا اواسط تابستان شود که پس از آن درخت را مستعد ابتلا به بیماری های دیگر می کند.
در حالی که سمپاشی با قارچ کش در اوایل بهار می تواند به جلوگیری از هجوم کمک کند، کنترل این قارچ دشوار است. حتما برگ ها و میوه های سال قبل را کیسه کنید تا از گسترش بیماری جلوگیری کنید.
پوسیدگی ریشه آرمیلاریا
علاوه بر این که یک پاتوژن کشنده برای تعداد زیادی درخت، درختچه و انگور چوبی است، ادعای شهرت Armillaria mellea، قارچ عسل، این است که این قارچ بزرگترین موجود زنده شناخته شده در سراسر جهان است.
یک مستعمره در اورگان تقریباً دو و نیم مایل گسترش می یابد. این گونه یکی از چندین گونه ای است که با پوسیدگی ریشه در جنگل های برگریز شرقی همراه بوده است. طیف وسیع میزبان این قارچ برای درختان سیب نوید بدی دارد زیرا تلقیح قارچی تکه های کوچک چوب را به شکل میسلیوم در خاک هجوم می آورد و این می تواند سیب ها را آلوده کند. درختان سیب آلوده رشد شاخه های انتهایی را کاهش داده اند و ممکن است برگ های آنها در پاییز خیلی زودتر از درختان سالم بنفش شود. و سپس علامتی وجود دارد که نمی توان از آن غافل شد.
لکه برگ چشم قورباغی و پوسیدگی سیاه
لکه های قهوه ای روی انتهای گل میوه اولین علامت عفونت است. این لکه ها به صورت دایره های متحدالمرکز رشد می کنند و میوه را می پوسند.
برگ‌های درخت ممکن است سوراخ‌های کوچک یا لکه‌های قهوه‌ای مایل به ارغوانی ایجاد کنند که شبیه چشم‌های قورباغه است. در این مرحله، این بیماری به عنوان لکه برگ چشم قورباغه ای شناخته می شود. در نهایت بیماری به اندام ها گسترش می یابد و درخت را با ایجاد شانکر می کشد – در این مرحله به عنوان پوسیدگی سیاه شناخته می شود.
شما باید بلافاصله تمام قسمت های آلوده درخت را هرس کنید و یا بسوزانید یا در اسرع وقت از شر آنها خلاص شوید. می توانید در مراحل اولیه بیماری با گوگرد یا قارچ کش مناسب اسپری کنید.
پوسیدگی تاج فیتوفتورا
پوسیدگی طوقه و پوسیدگی ریشه این بیماری ها از جدی ترین بیماری هایی هستند که سیب ها را درگیر می کنند. آنها توسط گونه های مختلف Phytophthora ایجاد می شوند – عموزاده های نزدیک به ارگانیسمی که باعث قحطی سیب زمینی ایرلندی شد. در حالی که زمانی تصور می شد که این قارچ ها هستند، این عوامل بیماری زا اکنون به نام اوومیست یا کپک های آبی شناخته می شوند.
تشخیص علائم عفونت فیتوفتورا روی سیب از سایر مشکلات دشوار است. درخت ممکن است به طور قابل توجهی کمتر نیرومند باشد و برگها ممکن است زرد شوند.
کپک پودری
علامت کلاسیک سفیدک پودری رشد سفید رنگ در سطح زیرین برگ ها است که شبیه نمد است. با بدتر شدن بیماری، رشد درخت متوقف می شود. شاخ و برگ آن پژمرده می‌شود و برگها و شاخه‌ها با لکه‌هایی پوشیده می‌شوند که شبیه نقاط سیاه هستند.
در صورتی که نی ها در آفتاب کامل کاشته شوند و فضای کافی در اطراف خود داشته باشند تا هوا به خوبی گردش کند نسبت به این بیماری مقاومت بیشتری دارند. اگر درخت شما علائمی را نشان می دهد، شاخه های سفید رنگ را در اوایل بهار هرس کنید و آنها را از بین ببرید. و مطمئن شوید که قیچی هرس خود را بعد از آن ضد عفونی کنید. اگر سفیدک پودری یک مشکل رایج در منطقه شما است، می توانید در اوایل بهار با گوگرد یا قارچ کش اسپری کنید.
زنگ
اگر درخت شما دارای لکه‌های نارنجی یا زرد روی برگها و میوه‌هایش خالدار یا انحراف است، احتمالاً با زنگ زدگی سر و کار دارید.
